FOOMA JAPAN 2024

FOOMA JAPAN 2024 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

アカデミックプラザ

FOOMA AP賞 受賞者発表

FOOMA AP(アカデミックプラザ)賞は、食品産業の技術革新と研究開発を促進するために設けられた賞です。

アカデミックプラザで発表された研究の中から、業界の進歩と新たな食品開発に貢献する優れた研究を選出し、この賞を授与します。

FOOMA AP(アカデミックプラザ)賞は、「FOOMA JAPAN」における「アカデミックプラザ」において、ポスターセッションにより発表された研究を対象とし、選考に当たっては下記項目等を基準とする。

  1. (1) 新商品の開発に役立つ内容か
  2. (2) 従来製品の改良に役立つ内容か
  3. (3) 将来の技術開発に役立つ内容か
  4. (4) 最新技術の情報であるか
  5. (5) 共同研究の対象として考えられるか
  6. (6) APの発展に貢献しているか
  7. (7) ポスターの内容がわかりやすい表現であったか

一般社団法人 日本食品機械工業会技術委員、アカデミックプラザの来場者(主として企業人)、 参加研究室の各代表による投票結果を基に、 獲得ポイントが多かった発表(複数可)に対して授与され、 発表は、会期3日目(6月8日)の「AP交流会」において行われた。

受賞研究機関