FOOMA JAPAN 2024

FOOMA JAPAN 2024 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東5F-28 株式会社荏原製作所

スコットミキサー(ScottMixers)

  • 動画あり
  • カタログあり
  • 初披露
  • 実演あり

~撹拌時間の短縮・省人化に貢献~
バッチ内に浮遊・沈殿する原料を吸込みせん断しながら撹拌することで、ダマが発生する前に溶解、分散し短時間で均質化できます。
 

  • 原料処理
    • 攪拌機
    • 乳化装置
    • 分散装置
    • 溶解装置

製品・技術・サービス概要

スコットミキサー(ScottMixers)は攪拌部が特徴的な製品です。
攪拌部の”ミキシングコーン”がポンプの役割を果たし、ダマが発生する前にバッチ内に浮遊、沈殿する原料を引込み、攪拌部の”ブレード(歯)”に当てて分散させます。
混合に時間を要する、ダマの発生を抑制するために作業が必要など混合に関わるお困りごとを解決します!

▶製品事例:飲料、調味料、ソース、ドレッシング、マヨネーズなど
▶材料事例:増粘剤、安定剤(ペクチンやキサンタンガムなど)、香料、着色料、甘味料

製品の特徴

  • 特徴的なミキシングヘッドによりダマを抑制し短時間で分散、溶解
  • 設置環境や用途に応じてミキサーやヘッドの種類を選択
     ▶ミキサー種類:上部取付、下部取付、昇降機付きなど
     ▶ヘッドの種類:低せん断~高せん断まで3種類から選択

  • 少量多品種から量産用途まで一貫したデザイン
     ▶ラボ用途:卓上サイズ 2L~ ※参考値
     ▶生産用途:100L~45000L ※参考値

  • オールステンレス/CIP対応可

実演予定・スケジュール

常時ブース内で実演しております。お立ち寄りの際はお声掛けください。