- カタログあり
日本語表記の国産PLC制御で、材料の状態に合わせた、きめ細かな燻煙を実現。
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食品製造・加工（食肉・水産物）
- 燻煙室
製品・技術・サービス概要
SCHWAN(シュバーン)社製 RAKOBAK1500は小型スモークハウスながら、スモーク台車の使用に対応し、ソーセージ：72kg、フランクフルト：108kg の処理能力があります。
製品の特徴
- 燻製用角材を含む三種類の燻煙材に対応して、上品で上質なスモークフレーバーの製品を製造できます。