FOOMA JAPAN 2024

FOOMA JAPAN 2024 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東1L-10 鈴与工業株式会社

納豆小型自動発酵装置

  • カタログあり

ボタンひとつで糸引きの良い納豆を作る事が出来ます。専用の工場や建築工事は不要です。納豆造りのアドバイスもします。

  • 食品製造・加工(豆腐)
    • 納豆製造機
  • 食品製造・加工(発酵・醸造)
    • 発酵装置

製品・技術・サービス概要

納豆の発酵装置だけではなく、納豆工程全体のアドバイスも行います。原料や副資材の提供も可能です。

製品の特徴

  • 1m四方の小ささ、キャスター付で移動可能
  • 大型の納豆工場と同じ自動醗酵制御装置を搭載
  • 冷媒工事や冷蔵庫パネル工事が不要です
  • 電気もプラグイン
  • 醗酵が終わるとそのまま冷蔵庫として使えます