FOOMA JAPAN 2024

FOOMA JAPAN 2024 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東7N-25 株式会社トラスト・テクノロジー

AI毛髪検知システム

  • 動画あり
  • 実演あり

食品製造の毛髪混入をAIで逃さずキャッチ!
精肉や鮮魚、惣菜、菓子など様々な製造工程で混入するやっかいな毛髪。
それともお別れです。いままで検知が困難であった毛髪をAIが高速かつ詳細に検知します。

  • ロボット・IT・IoT・フードテック
    • AI

製品・技術・サービス概要

独自のAI技術により、食品に紛れ込む毛髪をカメラ画像で確実に検知します。
既に多くの食品工場で実稼働しています。
肉や魚、惣菜まで、複雑な食材と毛髪を的確に見分けます。
検知後は混入箇所を画面に表示するだけでなく、コンベアの自動停止や不良品の自動排出など、インライン検査に必要な多彩なオプションで毛髪検査の自動化を実現します。

製品の特徴

  • カメラ画像のみで毛髪の検知が可能です。
    食品の表面に見える毛髪であれば、高速かつ高精度に検知可能です。