製品・技術・サービス概要

テトラパック® ハイシェアミキサーは、消費者が求めている味、食感、感触を出すために重要です。消費者が求めている製品を提供するためには、それらの材料を適切な方法で混ぜる必要があります 。テトラパックは、30年以上にわたる混合アプリケーションの経験と知識をもち、単純な混合作業から複雑な生産要求まで、あらゆる用途に適した混合ソリューションをご提供します。
粉体や液体の溶解、乳化、分散、固形物の投入など、非常に複雑なプロセスを効率・コストパフォーマンス・食品の安全性を確保しながら一貫して行うことが出来るよう、全工程を完全に制御することが可能なソリューションを揃えています。

製品の特徴

• 用途に合わせて選択可能なポートフォリオ
  - バッチ式混合：高粘度(最大 100 000 cP) ・少量生産向けで、混合プロセス全体を一つのミキシングタンク内で行う。 乳化、均質化、固形処理、加熱や冷却など様々なプロセスを必要とする幅広い製品にも適用。
  - 再循環式混合：低粘度・大容量向けで、生産量を高めるために大きなタンクへの再循環を行い液体もしくは粉体を溶解。
  - 連続式混合：非常に大容量を必要とする場合に使用し、連続的に液体もしくは粉体を溶解し後工程へ送液。
• ダイナミックステーター
  - 特許取得済み高速ミキシングヘッドによる高いせん断力（約50Bar)
  - 均質効果による製品の安定化
  - 原料の特性に合わせてせん断をon/off選択可能
  - 1つのユニットで多種多様な製品に対応可能
• バキュームオプション
  - 製品中の空気含有量を最大80%低減
  - 製品の品質向上
  - 泡立ち抑制
• 用途に応じたオプション
  - 加熱/冷却
  - パウダーバルブ
  - 粉体ハンドリング