製品・技術・サービス概要

・冷凍寿司10カンの卓上型解凍装置として開発。
・当社装置ラインナップの中では一番小型タイプ。
・冷凍寿司10カン専用(－25℃程度)
※ネタ種類・並びによって対応出来ないものもあり

製品の特徴

• 冷凍寿司10カンを90秒にてスピード解凍
• ネタ約20℃、シャリ約30℃程度になるようキャビティ設計したことで、より食味の良さを実現
• タッチパネルにて時間を簡単に設定するだけ
• 冷凍寿司以外でも以下食材実績あり
  ※庫内専用のスライドテーブルに乗るものに限る
  　ステーキ肉(200ｇ未満)、焼き鳥(3本～6本)等、お好みに合わせて