FOOMA JAPAN 2024

FOOMA JAPAN 2024 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東1B-05 古河工業株式会社

プルミエール自動黄味塗機

栗饅頭や月餅などに焼き色をつけるため上面に黄味を塗る機械です。

  • 食品製造・加工(菓子・パン)
    • コーティングマシン

製品・技術・サービス概要

栗饅頭や月餅などに焼き色をつけるため上面に黄味を塗る機械です。
黄味のほかにしょうゆ、シロップ、寒天なども塗ることができます。
塗布方法はスプレー式なので異物混入の心配がありません。
凹凸のあるものほど威力を発揮します。
ベルトなどに付着した液は機械内で処理するようになっており、作業終了後の機械洗浄も簡単にできるようになっています。
ご要望をいただければ、お客さまのニーズに合わせたオーダーメードの機械を製作いたします。

製品の特徴

  • 1.スプレー式なので凹凸のある商品にも全面に濡れます。
    2.吐出量が均一でムラなく塗れ、焼き上がりの艶が手塗以上に仕上がります。
    3.塗布量の調節は機械稼動中でも自由に行えます。
    4.黄味以外にもあらゆる液体(水、酒、みりんetc)に使用できます。