FOOMA JAPAN 2024

FOOMA JAPAN 2024 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東3D-60 株式会社荒川製作所

ThermoZone 乾燥機・焼成機

ジェット・チューブ方式を用いた高風速の熱風処理により、短時間かつ均一な熱処理が可能です。

  • 原料処理
    • 焙煎機
    • 異物除去装置
  • 食品製造・加工(菓子・パン)
    • 焼成機
  • 食品製造・加工(麺類)
    • 乾燥・殺菌装置

製品・技術・サービス概要

ジェット・チューブから噴出する高風速(30~50m/秒)の熱風を用いることで、短時間かつ均一な熱処理を実現しています。搬送面の上部から熱風を噴出し製品を浮遊させ攪拌する(流動層)方式と、製品の上下面から熱風を噴出する(垂直衝突流)方式があり、用途に応じた使い分けが可能です。

製品の特徴

  • ジェット・チューブ方式により、製品全幅に対して精度の高い均一な熱処理を実現しています。
  • 高風速の熱風は製品に対する熱伝達係数が大きく、処理時間が大幅に短縮できます。
  • 乾燥機の温度や風速は自由に調整・制御でき、各製品に最適な処理条件を設定することが可能です。