- カタログあり
- 実演あり
「導入ではなく、雇用という発想。 世界で最も使用されている訳がわかります。」
機械工学、物理、化学、電気工学、料理、各分野の専門家が共同開発した次世代スチームコンベクションオーブンです。
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食品製造・加工（惣菜・調理食品）
- スチームコンベクションオーブン
製品・技術・サービス概要
・クラウドシステムDDCを用いれば、高度人材〔シェフ〕1人で何台ものCHEFTOPを動かせるので人手不足解消。
・CHEFTOPは<時間><温度><湿度>の自動補正機能により、誰がやっても同じ仕上がりを実現。
・マルチタイム機能は、同時に複数の調理を行う事ができ、約60％もの作業時間の短縮が可能。
製品の特徴
- 未決定