製品・技術・サービス概要

GBT300は、200リットルのワゴンを使用することで、鶏肉、サーロイン、豚ロース、ミンチ肉、牛肉、野菜、サラダなどの食肉製品のタンブリング、ミキシング、コーティング、マリネなどのニーズに対応します。
駆動パドルやミキシングアームを使用しないため、製品へのダメージが少ない。

真空度は最大50％まで可能。トロリー上部のフードの容積は約170リットルと大きく、200リットルの製品入りワゴンと相まって、一回転ごとに優れた混合移送が可能です。
これにより、内容物の徹底したタンブリング／ミキシング／マリネが保証され、また、1回の作業サイクルで最大200リットルのワゴンを積載することができます。

製品の特徴

• 標準ワゴン（200ℓ）対応
• 簡単操作、デジタル表示でプログラムも簡単
• 強靭で長持ち