- 動画あり
- カタログあり
1台で蒸し物から焼き物までマルチに使用可能!これからの時代にマッチした万能型オーブンです。多品種生産にはこれ1台で対応出来ます。新しい焼き菓子商品を作ってみませんか!
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食品製造・加工(菓子・パン)
- オーブン
製品・技術・サービス概要
蒸気とヒーターを利用したハイブリッド型オーブンです。複数の加熱方式の選択が出来ますので多品種生産可能です。1台で万能型ですのでスペース有効活用が可能です。蒸気を使用する事により焼成時間の短縮とランニングコストダウンします。これからの新商品開発には必要不可欠です。
製品の特徴
- 蒸気とヒーターの併用型で使い分けが可能
- 1台で何役もこなしますのでスペースの有効活用出来ます
- 新商品開発に役立ちます。可能性が大きく広がります。
- 蒸気併用により焼成時間短縮とランニングコストダウン出来ます
- 固定窯のようにしっとりと柔らかく包み込むように、かつしっかりと浮いてくれます。