FOOMA JAPAN 2024

FOOMA JAPAN 2024 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東4G-26 株式会社徳寿工作所

容器回転混合機「無限ミキサー」

  • 動画あり
  • カタログあり
  • 実演あり

容器回転混合機の革命児!☆特許特許取得済

  • 原料処理
    • 混合機

製品・技術・サービス概要

●70%の高仕込みが可能なので省スペース省エネ
●V型、W型よりも短時間混合が可能なので生産性UP
●シンプル構造で完全排出が可能
☆型式:MM-13~4400型
☆適用例:健康食品、粉末茶、香料、デキストリン、澱粉他、無水ブドウ糖、人工甘味料、アミノ酸、プロテイン、ウコン粉末、果汁粉末、防カビ剤、ミルクティ、ココア、食品添加物各種、他

製品の特徴

  • 無限ミキサーは、なぜ良く混ざる?
    混合には、「対流」「せん断」「拡散」の要素が必要です。
    この内、従来のV型、W型混合機等の容器回転型混合機は
    「対流」の方向が一定であったことや「せん断」の要素が小さかった為、
    時間をかけなければ精密で均質な混合が出来ませんでした。
    無限ミキサーは、容器直胴部分を斜めにすることで激しい「対流」により
    「せん断」を生むことが出来るのでより速く精密な混合が可能になりました。
  • 無限ミキサーは、なぜ高い仕込率が可能なの?
    シャフト付近の材料に強い動きを与えることが出来るので最大70%の
    高い仕込率を可能にし、均質な混合で更に省スペース化を実現しました。
    つまり、同じ仕込量なら小さな装置で素早く精密な混合が可能になります。
  • 無限ミキサーは混合速度が速い
    弊社内での各種混合機の比較実験の結果、
    完全混合を1.0とした場合、10分経過時点での混合到達度は
    V型が0.4、W型が0.5に対し、無限ミキサーは0.6に達しています。
    これは撹拌羽根付のリボンミキサーとほぼ変わりません。
    無限ミキサーは仕込率70%でも従来の回転混合機よりも精密均質に混ざります。
    更に仕込率45%で見ると、10分経過時点での混合到達度が0.7以上に達しています。
    同じ仕込率45%なら、従来の回転混合機よりも更に早く混ざるわけです。