製品・技術・サービス概要

チルド状態で皿盛りした料理をリヒートマイスターでチルド保存しておくことで、予め決められた時間に再加熱運転を開始。
再加熱終了後はトレイメイクのみで配膳・提供が可能です。

製品の特徴

• ピーク時に負担の大きい盛付け作業に追われることなく、料理の適温提供が可能となり喫食率の向上にもつながります。
• 視覚的にもわかりやすい8.4インチのカラー液晶タッチパネルを搭載。
• シートパン／ホテルパンのどちらでもお使いいただける兼用タイプです。