- カタログあり
- 実演あり
大量の氷を低コストで安定製氷可能。厚さ約1ｍｍの薄片氷はその薄さで食材を傷つけることなく、狭い隙間にも入り込むことで大量の食材を効率的に冷却することが可能です。
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鮮度管理・品質保持
- 冷却・凍結装置
製品・技術・サービス概要
すみずみまで入り込む厚さ約1mmの薄片氷のため、自重が軽く商品表面に負担がかかりません。
また、冷却物のすみずみまで入り込み、くまなく冷却が可能です。
製品の特徴
- 製氷能力：約1.0/1.1t/日（周囲温度30℃ 水温25℃）
約1.1/1.3t/日（周囲温度20℃ 水温15℃）
消費電力：3.5/4.1kW
外形寸法：幅1080×奥行870×高さ435mm