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環境負荷とエネルギーコストを低減するトンネルオーブン「エコベイク」シリーズが新登場
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食品製造・加工(菓子・パン)
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製品・技術・サービス概要
脱炭素やカーボンニュートラルなどへの注目が高まり、各企業も環境配慮への取り組みが必須となっている中で、トンネルオーブンを大幅にリニューアル。環境にもコストにも優しい”エコロジーでエコノミー”なトンネルオーブン「エコベイクシリーズ」が新登場。新技術を搭載し、省エネ、焼成品質向上、操作性向上、安全性向上、省スペースを可能にした。燃焼ガスの熱量を効率よく輻射熱に変換させる構造と、炉体の気密性をアップさせたことで、熱効率を高めて省エネを実現。さらに、トラブル時に遠隔での早期復旧が可能なメンテナンスシステムや、操作パネル上で炉内の状態を確認できるWEBカメラ(オプション)など日々の生産でより使いやすくするための改良も実施。高品質な焼成はそのままに、環境負荷とエネルギーコストを低減した。
製品の特徴
- 1.省エネ化でランニングコストを低減
①断熱性をさらに高めた炉体構造
②輻射効果をさらに高めた新型遠赤外線発生プレート
③省エネとCO2排出削減を実現
④26%の省エネを実現し、ランニングコストも低減 - 2.労働生産性を向上
①炉内温度の応答性が良い
②立上げ時間が短い
③操作パネル上で炉内の状態を確認できるWEBカメラ(オプション)
④設定や動画での製品状態を確認できる無線式操作パネル(オプション) - 3.熟練技能不要で焼成品質が安定
①幅広い領域でさらに安定した燃焼
②安定した着火の新型バーナー
③工具不要で調整変更が短時間に行え、扱いやすい新型3セクションバーナー (オプション) - 4.過熱蒸気で生産性と品質を向上
過熱蒸気発生ユニット「ヒートプラス」を搭載し、焼き時間を短縮
5.面積生産性が向上
炉壁の厚みをスリム化
- 6.清掃しやすく異物混入リスクを低減
外装カバーを36%軽量化
7.スピーディーなトラブル復旧
トラブル復旧時間の短縮