製品・技術・サービス概要

コンベア上に食材を置くだけでカットが可能です。
１時間約1200枚のカットが可能（食材の大きさ、カットサイズによって上下します）

製品の特徴

• 斜め切りの角度は90～45°をタッチパネルで設定できます。
  手作業では難しく均一にならない作業です。
  また、機械化することで包丁作業が不要となり、ケガのリスクや髪の毛等の異物混入のリスクも減らせます。
• トンカツ、チキンカツ、チキンステーキ、チキン南蛮、コロッケなど
• 現在13台納品済み（2020年3月～2023年12月末）

実演予定・スケジュール

トンカツのカット実演（随時）