製品・技術・サービス概要

製パン製菓用で熱源をガス仕様にしたデッキオーブンです。ガスならではのパワー感と
しっとり感のある焼成、動力200V電源を使用せず100V電源で使用できる設備面の
優位性がある機種です。ベーカリー店・洋菓子店・和菓子店に多くの実績がある機種です。

製品の特徴

• 設定温度に上昇するスピードが速く、燃焼時に発生する水分がガスオーブン特有の焼きを実現します。
• 動力電源200Vは不要です。100V電源とガス供給があれば稼働できますので電気容量が厳しい
  現場や電気設備増設が厳しい現場の場合にお勧めです。
• 弊社ガスオーブンは一般財団法人日本ガス機器検査協会から認証登録。
  都市ガス仕様機は大阪ガス・東京ガス・東邦ガスから安全高度化ガス厨房機器に認定。
  高い安全性能を有しております。
  また、弊社本社工場は同協会から認証工場として登録されております。高いクオリティーを
  ご提供致します。
  
• 都市ガス事業者様が推奨する「涼厨®」の仕様機であるフラームJGSシリーズでの
  ご提案も可能です。（別紙写真添付）