製品・技術・サービス概要

パイナップル、メロン、マンゴー、グレープフルーツ、カボチャの皮をボタン1つで処理。
手作業の1.5倍の歩留まり（最大60％）でコストダウンに大きく貢献します！国内大手スーパー向けカットフルーツ工場では、機械導入により生産量300％増の実績を達成しました！

製品の特徴

• パイナップル、メロン、マンゴーなど大型材料の皮むきが可能
  パイナップル、ハネデューメロン、マスクメロン、マンゴー、グレープフルーツ、カボチャ等、大きなサイズの果物/野菜の皮むきが可能です。
• 高い歩留まり性能
  硬い皮にも負けない新開発のブレードで、不可能と思われていたパイナップルの自動皮むきを実現しました。従来の筒型カッターと比較して、約150%の歩留まりの高さ（パイナップル歩留まり約60%）を実現。コストダウンに大きく寄与します。
• 様々な形の材料にも対応
  特許取得技術により、多少形が変形した材料でも、綺麗にむくことが可能です。むく厚さを調整することで、皮表面だけをむくこともでき、使用用途に合わせた皮むきを実現します。
• なめらかな表面、少ないドリップ
  むいた表面の美しさには、特に自信があります。表面がなめらかなため鮮度を長く保つことができ、変色や果汁のドリップも予防します。
• ニーズに合わせて３タイプをご用意
  スピードの速いメイン機種“KA-750PM”、パイナップル/グレープフルーツ用の低価格モデル“KA-720P”、マンゴー/メロンに特化した“KA-730M”の３タイプをご用意。作業内容とご予算に合わせてお選びいただけます。