製品・技術・サービス概要

「KA-700H 瞬助」の【3倍の処理能力】は大型食品工場のカットフルーツ加工で最適なソリューションを提供します。
処理の難しい加工用の変形/傷有品も問題なく処理します。原料ロスを抑えSDGsに貢献します。
山梨県、山形県の洋菓子向けリンゴ加工場では最大100トン／月の生産に貢献しています。

製品の特徴

• りんご、キウイ、柑橘類、桃など20種類以上の皮むきが可能
  りんご、梨、柿、キウイ、オレンジ、グレープフルーツ、レモン、柚子、桃、洋梨、カブ、ジャガイモ、タマネギ等、多種類の皮むきが可能です。
• 皮むきの美しさはそのまま、速度は3倍以上
  イジェクターがついたとことで、皮むき後にピンから抜く作業を自動で行います。むき終わった材料と皮の分別も簡単で、毎日大量に皮をむく工場に最適です。
• 耐久性大幅アップ
  ステンレス製で、過酷な環境での長時間使用も可能な耐久性を持ち合わせています。
• 形の悪い材料にも対応
  特許取得技術により、多少形が変形した材料でも、綺麗にむくことが可能です。むく厚さを調整することで、皮表面だけをむくこともでき、使用用途に合わせた皮むきを実現します。
• なめらかな表面、少ないドリップ
  むいた表面の美しさには、特に自信があります。表面がなめらかなため鮮度を長く保つことができ、変色や果汁のドリップも予防します。