製品・技術・サービス概要

油の定期的なモニタリングに使用できる、油酸化計がです。操作はシンプルで誰にでも簡単に測定できます。
本製品はフライ油の全体的な品質を示す指標として、ヨーロッパでメジャーなTPM（酸性化合物）値と食用油の変質を表す指標である酸価(AV)の両方の値で測定が可能です。

製品の特徴

• 熱いままで、安定した測定値
• NFC（近距離無線通信）機能が搭載
• 試験紙・試薬キットと違い、廃棄物ゼロ
• 手間なし簡単測定
• IHヒーターで使用出来る唯一の油酸化計（特許）