FOOMA JAPAN 2024

FOOMA JAPAN 2024 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東3B-67 株式会社サーフテクノロジー

揚げ物の付着抑制にMD処理を!!

フライヤーのコンベアネットにMD処理で異物混入対策を!!

  • 食品製造・加工(惣菜・調理食品)
    • フライヤー

製品・技術・サービス概要

揚げ物の焦げカスが製品に付着する事により、異物混入に繋がります。MD処理により付着抑制する事で、洗浄サイクルも延びます。また、苛性ソーダでの洗浄も可能です。通常は初期馴染みが済むまで製品の歩留まりが落ちますが、MD処理ではその時間が短縮できます。

製品の特徴

  • 揚げ物の付着抑制
  • 洗浄性向上
  • 初期馴染み時間の短縮