FOOMA JAPAN 2024

FOOMA JAPAN 2024 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東6F-55 サマック株式会社

シリアルフォーマー K&S GFTモデル

  • 動画あり
  • カタログあり
  • 実演あり

『今話題のコンビニスナックを成形できます』ワンバイトスナックやシリアルバーの成形機

  • 食品製造・加工(菓子・パン)
    • 成形機

製品・技術・サービス概要

本装置は、ドイツK&S社のシリアルフォーマ―装置: GETモデルです。
プロテインバーだけでなく、ナッツ・シリアル・おこし・ポップコーン等々を角型、丸型、星型、ハート型、ボール等々に成型ができます!

製品の特徴

  • 材料を無駄にしない
    → 割れたクッキー、煎餅等も利用できるので、食品ロスを改善できます
  • ロータリモルダーなので製品にカット面がない → ギロチンカッターを使用しないので、製品にカット面がなく、鮮度を保つことができます
  • タッチスクリーンで操作ができるので、レシピの管理が簡単
  • バインダはシューガーベース・チョコレートベース、フルーツベース等
    が使用可能