- 動画あり
- カタログあり
- 実演あり
『今話題のコンビニスナックを成形できます』ワンバイトスナックやシリアルバーの成形機
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食品製造・加工(菓子・パン)
- 成形機
製品・技術・サービス概要
本装置は、ドイツK&S社のシリアルフォーマ―装置: GETモデルです。
プロテインバーだけでなく、ナッツ・シリアル・おこし・ポップコーン等々を角型、丸型、星型、ハート型、ボール等々に成型ができます!
製品の特徴
- 材料を無駄にしない
→ 割れたクッキー、煎餅等も利用できるので、食品ロスを改善できます - ロータリモルダーなので製品にカット面がない → ギロチンカッターを使用しないので、製品にカット面がなく、鮮度を保つことができます
- タッチスクリーンで操作ができるので、レシピの管理が簡単
- バインダはシューガーベース・チョコレートベース、フルーツベース等
が使用可能