製品・技術・サービス概要

REXテクノロジー社のリンキング及びハンギングのテクノロジーは、高い汎用性を持ち、このプロセスソリューションによって様々なタイプのソーセージに対して高い生産性と汎用性を備えた革新的システムです。
天然腸、セルロース及びコラーゲンと全てのタイプのケーシング使用の製品を、高速度で正確に定量充填する事が可能です。
充填プロセスは、REX真空充填機に内臓式のバキュームポンプにより原料がハウジング内に吸い込まれ、ベーンセルポンプの穏やかな原料搬送により、練られの無い高品質ソーセージの製造が可能です。

製品の特徴

• 連続式真空充填機により原料を正確な重量でケーシングに充填し、サーボドライブ駆動により正確で安定した定量充填、一定に製品長さと高処理量を可能にしました。
  セルロース及びコラーゲンケーシングでは2500個/分の高速充填が可能で、天然腸では最大1000個/分が可能となっております。
• このハンギングシステムの組み合わせは、全自動ソーセージ製造に最適です。
  ケーシングキャタピラは、ケーシングマガジンを介して充填ノズルに自動的に装填されます。
  3本の充填ノズルを備えたタレット技術により、約2秒未満でケーシング装填が自動的になされます。