超音波カッティングの常識、覆します。
超薄刃による精緻なスライス技術、熱の発生を防ぐアルゴリズムにより、品質の変性を防止します。(アイスや生チョコレートも溶かさずカット!)
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食品製造・加工(菓子・パン)
- ケーキ製造コンベアライン
- カッター
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食品製造・加工(食肉・水産物)
- スライサー
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食品製造・加工(飲料・乳製品)
- チーズ製造機
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食品製造・加工(農産物)
- ポテト加工機
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食品製造・加工(その他食品)
- 定量供給装置
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ロボット・IT・IoT・フードテック
- パラレルリンク型ロボット
- AI
製品・技術・サービス概要
イシダテックは2018年にスイスの超音波関連メーカーと合弁会社AO Group Japan K.Kを設立し、これまでになかった超音波ソリューションを提案しています。薄い、軽量、省電力、低騒音を実現した超音波ナイフと、特殊な超音波アルゴリズム、ロボットの制御の組み合わせにより、高品質なカッティングをご提案します。
また、超音波カット前後のライン構築もご提案可能であり、お客様のニーズに合わせて、一から開発・設計致します。
製品の特徴
- 従来の常識を超えた、刃渡り4.3mの一枚刃の製作も可能
500㎜、1500㎜等、カットしたいワークに応じたナイフの選定を行います - カット対象の性質に応じて、超音波アルゴリズムの調整を行い、製品にマッチしたカッティングを行います。
熱をかけたくない製品、複雑な層を成す製品など、従来技術では出来なかったワークにも対応いたします。
また、1枚のナイフ・装置で、柔らかいものから固いものまで、広範囲の製品をカバーします。 - 3Dスキャニングと組み合わせた、ポーションカットが可能です。
円柱型の製品も、規定重量に合わせて、カットします(奇数カットも可能)。コストの最小化・ロス削減をモットーとしています。 - カットのみならず、ワークの整列、スライス後の姿勢制御やピッキング・箱詰めなどの工程まで、トータルラインでご提案させていただきます。
実演予定・スケジュール
スライド式ハンドカッターを用いた食品・工業品サンプルのカッティングをご体験頂けます!