FOOMA JAPAN 2024

FOOMA JAPAN 2024 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

アカデミックプラザ

アカデミックプラザは毎年、産・学・官で共同研究の契機となっています。各大学・研究機関が発表する最先端の研究にご期待ください。
※ご来場いただくと、より詳しい研究内容が書かれた要旨原稿を入手することが出来ます※

FOOMA AP(アカデミックプラザ)賞の受賞者が決定いたしました

  • 発表テーマ別
  • 参加団体50音順
  • 口頭発表タイムスケジュール

加熱・乾燥

冷却・凍結

流動・攪拌

ろ過・固-液分離

飲食料品加工(その他)

鮮度保持

バイオ

機能性食品

フードテック(代替食品など)

環境対策・リサイクル(廃棄物処理、カーボンニュートラル含む)

衛生対策・品質管理(殺菌、洗浄、異物除去含む)

検査システム(センサー・計測・分析・モニタリング含む)

食品加工装置(ロボットシステム構築含む)

その他

あ行

か行

さ行

た行

な行

は行

ま行

や行

ら行

わ行

6月4日(火)

6月5日(水)

6月6日(木)

6月7日(金)